Fågelkvitter utanför fönstret. Det här är en sådan där sömnlös natt. Jag får det ibland. Det är fullmåne. Är det en skröna att en kan få problem att somna vid fullmåne, eller ligger det någon sanning bakom? Både jag och fåglarna utanför fönstret är som
vanligt klarvakna. Klockan är 03.30.
Tidigare under dagen fick jag hem dessa kompisar:
Jag ser fram emot att lära känna dem närmre! Funderar på smaksättning, tror ingefära kan göra sig bra i en Kombucha. Tidigt i våras satte jag både ingefära och gurkmeja. De är vackra där de har fått stå inomhus i odlingsrummet/ateljén med sina vassliknande
höga stjälkar. Kanske ska testa att skörda en bit nu av rötterna.
Vi köpte några färdiga plantor här under veckan också. Hittade KRAV-märkta plantor! Fyllde på örtträdgården med lite jordgubbsmynta, salvia, apelsintimjan och rosmarin. Det frodas och växer en hel del, men till nästa år bör vi utöka ytan ännu mer. Men
detta är ju första teståret; vad vill vi ha mer av och vad ska vi lägga mindre fokus på?
Vi har nog mest kommit på vad vi vill ha mer av! I stort sett allt, hujedamej!
Odlingslådorna är snart färdiga, växthusen är överfyllda. Tårtisen mår bra.
En pallkrage fick också plantor med pepparrot, en rot vi velat odla länge. Vi bor ju i Sveriges närmsta stad (kommun för vår del) och pepparroten är ju ett självklart val. Vi hoppas att de trivs trots det begränsade utrymmet i år!
Från att bara gå och drömma om självförsörjning på grönt (och ägg!) så börjar vi närma oss med stormsteg (även ägg-frågan är numer en ja-fråga!) Det är en bit kvar såklart och vi har mycket att lära längs vägen. Men jag kan inte tänka mig att
inte fortsätta på denna bana. Det finns några få, men viktiga, saker som jag värdesätter allra högst i mitt liv: min familj, musiken, måleriet, skapandet och numer mathälsan och det ekologiskt egenodlade och hållbara. Tänker
att jag då som Musik-, Bild- samt Hem- & konsumentlärare gjort rätt yrkesval. Det vill jag inte heller byta ut.
/Camilla
